The Pinch Lusitano
Origine : Portugal 🇵🇹
Profil de goût : GÉNÉREUX, SAVOUREUX & ÉQUILIBRÉ
Ingrédients : Ail – oignon – paprika – persil – poivron vert – piri-piri – feuille de laurier
Délicieux avec : Porc, fruits de mer, riz, légumineuses, légumes, protéines végétales, autres
Modes d'utilisation : Directement à la poêle – Marinades – Rub sec
Utilisation recommandée : Ajouter 2 ou 3 pincées (2 à 3 cuillères à café) pour 200 g d’aliment.
100 % NATUREL – SANS SEL – SANS SUCRE – SANS ADDITIFS – SANS GLUTEN
Le Lusitano est une création originale de The Pinch, inspirée des saveurs et des traditions de la cuisine portugaise familiale. Ce mélange Lusitano rend hommage à la simplicité et à la profondeur des assaisonnements qui donnent vie aux plats du quotidien – ceux qui parfument la maison d’arômes chaleureux et de souvenirs partagés.
Il réunit ail, oignon, paprika, persil, poivron vert, piri-piri et feuille de laurier dans un équilibre qui évoque aussi bien un Frango no Forno qu’un Arroz de Pato. C’est un mélange Lusitano polyvalent et profondément enraciné dans la tradition.
Idéal pour sublimer des plats portugais emblématiques comme le Bacalhau à Brás, un réconfortant Arroz Malandrinho, la Carne de Porco à Alentejana ou une simple jardinière de légumes. Pour ceux qui se demandent comment utiliser le Lusitano, il s’intègre parfaitement dans une base de sauté, en marinade, sur des pommes de terre rôties à la portugaise ou dans des sauces tomate. Il fait merveille dans les plats quotidiens comme les ragoûts, le riz portugais, le poulet grillé portugais ou même des œufs brouillés.
C’est le genre de mélange qu’on utilise tous les jours – Lusitano est votre allié pour apporter profondeur et authenticité à vos plats. Que vous exploriez une nouvelle recette Lusitano ou cherchiez simplement à rehausser un dîner familial, cette création fidèle à l’esprit portugais ne passe jamais inaperçue.
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