The Pinch Cajun
Origine : Louisiane, États-Unis 🇺🇸
Profil de goût : SAVEUR FUMÉE & INTENSE
Ingrédients : Paprika doux – paprika fumé – ail – oignon – cumin – thym – origan
Délicieux avec : Poulet, fruits de mer, légumes, plats à base de riz
Modes d'assaisonnement : Rub sec – Marinades – Directement à la poêle – En touche finale
Utilisation recommandée : Ajouter 2 ou 3 pincées (2 à 3 cuillères à café) pour 200 g d’aliment.
100 % NATUREL – SANS SEL – SANS SUCRE – SANS ADDITIFS – SANS GLUTEN
L’assaisonnement cajun est originaire de la cuisine de Louisiane, dans le sud des États-Unis, et résulte d’un riche mélange de cultures françaises, africaines et américaines. Développé par les communautés cajuns, ce mélange authentique est devenu un symbole de la cuisine rustique, pleine d’âme et de saveurs puissantes.
C’est l’assaisonnement signature de plats emblématiques comme la jambalaya cajun – un riz épicé aux légumes, viandes ou fruits de mer – ou le poulet cajun noirci, saisi avec une croûte d’épices savoureuse.
Notre version associe paprika doux et fumé, ail, oignon, cumin, thym et origan — un mélange cajun classique, au goût profond, aromatique et fumé, sans être trop piquant.
Ce mélange cajun est excellent sur des pommes de terre rôties, des légumes au four, du poulet grillé, du tofu sauté ou du riz frit. Il s’utilise en marinade, en rub sec, avant cuisson ou en assaisonnement pendant la préparation.
Il est également délicieux avec des œufs brouillés, du maïs grillé, du pop-corn salé ou mélangé à de la mayonnaise pour accompagner un burger. Que vous cherchiez l’inspiration pour une nouvelle recette cajun ou que vous souhaitiez simplement donner du caractère à vos plats quotidiens, ce mélange est idéal.
Explorez la cuisine cajun avec ce mélange polyvalent — parfait pour ceux qui veulent voyager par les saveurs sans quitter leur cuisine. Prêt à acheter du Cajun ? The Pinch propose un mélange premium livré directement chez vous.
