Créé pour ceux qui prennent le barbecue au sérieux.
Cette sélection de six mélanges essentiels incarne l’excellence des assaisonnements pour grillades. Chacun est un classique de la culture barbecue – de la richesse du Cajun à la fraîcheur relevée du Chimichurri – garantissant des résultats savoureux à chaque utilisation, que ce soit sur les viandes, en marinade ou en rub à sec. BBQ Legends est également un cadeau idéal pour tout amateur de grillades.
100 % NATUREL – SANS SEL – SANS SUCRE – SANS ADDITIFS – SANS GLUTEN
Mélanges inclus : Cajun, Chimichurri, Greek, Jamaican Jerk, Ras el Hanout et Shichimi Togarashi.
The Pinch Cajun
Origine : Louisiane, USA 🇺🇸
Profil de goût : SAVEUR FUMÉE & INTENSE
Ingrédients : Paprika doux – paprika fumé – ail – oignon – cumin – thym – origan
Parfait pour : Poulet, fruits de mer, légumes, plats à base de riz
Utilisations : Rub sec – Marinade – Directement à la poêle – Finition
Conseil : 2 à 3 pincées (2–3 c. à c.) pour 200 g de nourriture.
The Pinch Chimichurri
Origine : Argentine 🇦🇷
Profil de goût : SAVEUR FRAÎCHE & ÉQUILIBRÉE
Ingrédients : Ail – oignon – persil – poivron – Cayenne – origan – poivre noir – thym – moutarde – feuille de laurier
Parfait pour : Porc, poulet, bœuf, sauces, légumes, seitan, autres
Utilisations : Rub sec – Sauce – Finition – Marinade – Directement à la poêle
Conseil : Pour la sauce : mélangez 2 c. à c. de chimichurri, 2 c. à c. d’eau chaude, 4 c. à c. d’huile d’olive, 2 c. à c. de vinaigre, sel au goût.
The Pinch Greek
Origine : Grèce 🇬🇷
Profil de goût : SAVEUR FRAÎCHE & INTENSE
Ingrédients : Ail – oignon – sumac – paprika – origan – poivre noir – thym – cumin – aneth – marjolaine – cannelle – menthe
Parfait pour : Porc, poulet, agneau, légumes, fruits de mer, soja, autres
Utilisations : Rub sec – Marinades – Directement à la poêle – Finition
Conseil : 2 à 3 pincées (2–3 c. à c.) pour 200 g de nourriture.
The Pinch Jamaican Jerk
Origine : Jamaïque 🇯🇲
Profil de goût : SAVEUR FUMÉE & CHAUDE
Ingrédients : Ail – oignon – piment de la Jamaïque – paprika – habanero – thym – gingembre – poivre noir – muscade – persil – cannelle
Parfait pour : Poulet, bœuf, fruits de mer, porc, légumes, seitan, autres
Utilisations : Rub sec – Marinades – Directement à la poêle
Conseil : 1 à 2 pincées (1–2 c. à c.) pour 200 g de nourriture.
The Pinch Ras‑el‑Hanout
Origine : Maroc 🇲🇦
Profil de goût : SAVEUR CHAUDE & AROMATIQUE
Ingrédients : Cumin – coriandre – curcuma – paprika – ail – poivre noir – piment de la Jamaïque – gingembre – muscade – cannelle – cardamome – clous de girofle – Cayenne
Parfait pour : Poulet, agneau, couscous, légumes, légumineuses, ragoûts, autres
Utilisations : Directement à la poêle – Marinades – Rub sec
Conseil : 1 à 2 pincées (1–2 c. à c.) pour 200 g de nourriture.
The Pinch Shichimi Togarashi
Origine : Japon 🇯🇵
Profil de goût : SAVEUR CHAUDE & AROMATIQUE
Ingrédients : Cayenne – sésame blanc – sésame noir – gingembre – écorce d’orange – poivre de Sichuan – algue nori
Parfait pour : Porc, poulet, poisson, légumes, nouilles, champignons, autres
Utilisations : Rub sec – Marinade – Directement à la poêle – Finition
Conseil : 1 à 2 pincées (1–2 c. à c.) pour 200 g de nourriture.
