The Pinch Zaatar
Herkunft: Libanon 🇱🇧
Geschmacksprofil: ZITRISCHER & GERÖSTETER GESCHMACK
Zutaten: Gerösteter Sesam – Sumach – Meersalz (10 %) – Majoran – Oregano – Thymian
Passt gut zu: Hähnchen, Fisch, Eiern, Süßkartoffeln, Salaten, Gemüse, u.a.
Würzmöglichkeiten: Trockenrub – Direkt in die Pfanne – Marinade – Zum Abrunden
Empfohlene Verwendung: 2–3 Prisen (2–3 Teelöffel) pro 200 g Speise hinzufügen.
100 % NATÜRLICH – OHNE ZUCKER – OHNE ZUSÄTZE – GLUTENFREI
Zaatar ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, insbesondere aus dem Libanon, bekannt für ihr frisches, zitroniges und geröstetes Aroma. Die Zaatar-Mischung von The Pinch vereint gerösteten Sesam, Sumach, Meersalz, Majoran, Oregano und Thymian – eine authentische Kombination, die den Charakter der levantinischen Küche perfekt einfängt.
Ideal für Hähnchen, Fisch, Eier, Süßkartoffeln, Salate oder Ofengemüse – Zaatar eignet sich hervorragend als Trockenrub, zum Anbraten, Marinieren oder als Topping.
Traditionell mit Olivenöl vermischt und zu Fladenbrot serviert, verfeinert es auch Joghurtsaucen, Dressings oder Grillgemüse. Ob in einer klassischen libanesischen Rezeptur oder als orientalischer Akzent im Alltag – dieses Gewürz bringt Tiefe und Persönlichkeit auf den Teller.
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