The Pinch Chimichurri
Herkunft: Argentinien 🇦🇷
Geschmacksprofil: FRISCHER & AUSGEWOGENER GESCHMACK
Zutaten: Knoblauch – Zwiebel – Petersilie – Paprika – Cayennepfeffer – Oregano – schwarzer Pfeffer – Thymian – Senf – Lorbeerblatt
Passt gut zu: Schwein, Hähnchen, Rind, Saucen, Gemüse, Seitan, u.a.
Würzmöglichkeiten: Trockenrub – Sauce – Zum Abrunden – Marinade – Direkt in die Pfanne
Empfohlene Verwendung: Für die perfekte Chimichurri-Sauce 2 TL The Pinch Chimichurri mit 2 TL heißem Wasser, 4 TL Olivenöl, 2 TL Essig und Salz nach Geschmack vermischen.
100 % NATÜRLICH – OHNE SALZ – OHNE ZUCKER – OHNE ZUSÄTZE – GLUTENFREI
Chimichurri ist ein Klassiker der argentinischen und uruguayischen Küche und ein Muss bei Grillabenden und Asados. Die Ursprünge reichen ins 19. Jahrhundert zurück, beeinflusst durch europäische Einwanderer – und es wurde schnell zur traditionellen Begleitsoße für gegrilltes Fleisch.
Es ist das Herzstück des berühmten Choripán Chimichurri – ein Sandwich mit gegrillter Chorizo in knusprigem Brot, großzügig mit Chimichurri-Sauce bestrichen. Einfach und unwiderstehlich.
Unsere Version kombiniert Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Paprika, Cayennepfeffer, Oregano, schwarzen Pfeffer, Thymian, Senf und Lorbeer – eine kraftvolle Chimichurri-Zutatenkombination. Frisch, aromatisch und leicht pikant wird daraus eine lebendige Sauce, wenn sie mit Olivenöl, Essig und heißem Wasser angerührt wird – ideal zu Gegrilltem und Gebratenem.
Ursprünglich für Rind gedacht, ist Chimichurri überraschend vielseitig. Es verfeinert Schwein, Hähnchen, Tofu oder Seitan, passt perfekt zu gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln, gebratenen Pilzen, Salaten oder Sandwiches.
Ob als Marinade, zum Bestreichen vor dem Grillen oder als Dip – es funktioniert auch wunderbar als Grundlage für Vinaigrettes oder eingerührt in Reis. Eine Würzmischung voller Charakter, die jedem Gericht Frische und Tiefe verleiht.
Ob Sie ein gegrilltes Steak Chimichurri zubereiten oder ein echtes Asado-Erlebnis nachkochen wollen – diese Gewürzmischung hebt Ihre Küche auf ein neues Niveau.
Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Chimichurri – jetzt online erhältlich bei The Pinch. Premium-Geschmack mit jedem Löffel.
