The Pinch Shichimi Togarashi
Herkunft: Japan 🇯🇵
Geschmacksprofil: WARME & AROMATISCHE NOTE
Zutaten: Cayennepfeffer – weißer Sesam – schwarzer Sesam – Ingwer – Orangenschale – Szechuanpfeffer – Nori-Alge
Passt gut zu: Schwein, Hähnchen, Fisch, Gemüse, Nudeln, Pilzen, u.a.
Würzmöglichkeiten: Trockenrub – Marinade – Direkt in die Pfanne – Zum Abrunden
Empfohlene Verwendung: 1–2 Prisen (1–2 Teelöffel) pro 200 g Speise hinzufügen.
100 % NATÜRLICH – OHNE SALZ – OHNE ZUCKER – OHNE ZUSÄTZE – GLUTENFREI
Shichimi Togarashi ist eine traditionelle japanische Gewürzmischung, die vor Jahrhunderten entwickelt wurde und bis heute für ihre kräftigen, vielschichtigen Aromen geschätzt wird. Der Name bedeutet „sieben Gewürze“ und steht für ein fein abgestimmtes Gleichgewicht aus Schärfe, Zitrusfrische, Umami und Textur. Die Shichimi Togarashi Mischung von The Pinch enthält Cayennepfeffer, weißen und schwarzen Sesam, Ingwer, Orangenschale, Szechuanpfeffer und Nori-Algen.
Mit ihrem lebhaften Aroma gehört sie zu den besten Optionen für abenteuerlustige Köche. Wer Shichimi Togarashi online kaufen möchte, findet hier eine authentische und kräftige Mischung.
Traditionell wird sie über Ramen, Udon, Soba, Yakitori oder Reisschalen gestreut – ein Muss in japanischen Küchen. Doch ihre Anwendung reicht weit darüber hinaus. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, geröstetem Gemüse, knusprigem Tofu, Edamame oder sogar Shichimi-Popcorn und Avocado-Toast. Auch in Shichimi-Mayonnaise oder als Finish für Yakitori- oder Ramen-Rezepte entfaltet sie ihre Vielseitigkeit.
Diese Gewürzmischung harmoniert auch ideal mit naturbelassener oder biologischer Küche. Ob Sie sich für die Vorteile von Shichimi Togarashi interessieren, neue Anwendungen entdecken oder eine kreative Rezeptidee umsetzen wollen – dieses Gewürz gehört in jede moderne Küche.
Entdecken Sie die Geschichte von Shichimi Togarashi, experimentieren Sie mit neuen Geschmacksrichtungen und erleben Sie, warum es als Premium-Gewürz unter Feinschmeckern gilt.
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