Rustique, aillé et riche d’histoire, le Lusitano Spice apporte l’âme du Portugal à votre table. Sur viandes grillées, fruits de mer ou plats mijotés, ce mélange méditerranéen ajoute une profondeur audacieuse à chaque bouchée.
🌿 Que contient le Lusitano Spice ?
Mélange typiquement portugais, il comprend :
Ail
Feuille de laurier
Paprika fumé
Poivre blanc
Origan
Zeste de citron
Piri-piri ou piment séché
🌶️ Résultat : une saveur terreuse, aromatique et équilibrée — avec juste ce qu’il faut de piquant et d’agrumes.
🍽️ Principales utilisations du Lusitano Spice
1️⃣ Viandes grillées
Parfait pour :
Poulet grillé portugais
Côtelettes de porc
Côtelettes d’agneau
👉 Marinez avec vin blanc, ail et huile d’olive, puis grillez ou rôtissez.
🔗 À essayer : [Recette de poulet grillé portugais]
2️⃣ Bacalhau (morue salée)
Sublimez des classiques comme :
Bacalhau au four
Beignets de morue (pastéis de bacalhau)
🔗 Voir : [Recettes de bacalhau au Lusitano]
3️⃣ Ragoûts & soupes
Ajoutez chaleur et profondeur à :
Caldo Verde au chouriço
Plats mijotés portugais
🔗 Recettes : [Caldo Verde] & [Ragoûts rustiques portugais]
4️⃣ Légumes rôtis
Mélangez le Lusitano Spice avec :
Pommes de terre
Oignons
Poivrons rouges
Rôtissez jusqu’à dorure et ajoutez un filet de citron.
🔗 Recette : Pommes de terre rôties à la portugaise
5️⃣ Fruits de mer & accompagnements
Parfait pour :
Poissons grillés, crustacés
Riz portugais ou légumineuses mijotées
🔗 Explorez : [Recettes de fruits de mer et riz portugais]
6️⃣ Dips & finitions
Ajoutez à :
Houmous ou tartinade de haricots blancs
Huile d’olive pour tremper le pain ou assaisonner les salades
👨🍳 Astuces culinaires
✅ Laissez mariner toute une nuit pour une saveur plus intense
🐟 Pour les fruits de mer, appliquez légèrement et ajoutez des herbes fraîches
🌬️ Conservez dans un endroit frais et sec pour préserver les arômes
🛒 Mot de la fin
Des ragoûts copieux aux grillades estivales, le Lusitano Spice capture le soleil, le sel et l’âme du Portugal. Tradition en pot — simple, puissant et infiniment polyvalent.
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