Parfumé, épicé et résolument thaï, le Thai Green Curry Spice capture l’essence audacieuse et aromatique de l’Asie du Sud-Est. Que vous cuisiniez du poulet, du tofu ou des légumes, ce mélange polyvalent transforme un repas ordinaire en escapade culinaire.
🌿 Que contient le Thai Green Curry Spice ?
Un mélange traditionnel inclut :
Piment vert
Citronnelle
Galanga (gingembre thaï)
Zeste de combava
Ail et poivre blanc
Graine de coriandre et cumin
(Optionnel : basilic séché)
🌶️ Aromatique, audacieux, herbacé — ce mélange est idéal pour une cuisine thaïlandaise rapide à la maison.
🍛 Meilleures façons d’utiliser ce mélange
1️⃣ Curry thaï classique
Faire mijoter avec :
Lait de coco
Poulet ou tofu
Aubergine thaï, pousses de bambou et basilic frais
🔗 Essayez : [Recette de curry vert thaï au poulet]
2️⃣ Sautés
Incorporez le mélange dans :
Sautés de crevettes ou tofu
Haricots verts, poivrons rouges, carottes
👉 Rehaussez avec du jus de citron vert et de la sauce de poisson
🔗 Essayez : [Sauté de crevettes au curry vert thaï]
3️⃣ Soupes & bols de nouilles
Utilisez dans :
Soupe thaï au lait de coco
Nouilles de riz aux crevettes ou tofu
🔗 Recettes : [Soupes & bols thaïlandais]
4️⃣ Marinades & brochettes
Mélangez avec :
Lait de coco
Gingembre, ail et citron vert
Pour mariner :
Tofu grillé
Brochettes de poulet ou fruits de mer
🔗 Recette : Marinade tofu au curry vert thaï
5️⃣ Accompagnements & bols santé
Incorporez à :
Riz jasmin ou riz au lait de coco
Pois chiches rôtis, patate douce ou edamame
🔗 Essayez : [Bols nourrissants au curry vert thaï]
👨🍳 Conseils de cuisine
🥥 Utilisez du lait de coco pour une texture onctueuse
🌿 Ajoutez du basilic thaï ou de la coriandre fraîche en fin de cuisson
🌶️ Ajustez le piment selon votre tolérance
🛒 Conclusion
Le Thai Green Curry Spice, c’est bien plus qu’un goût — c’est une sensation. C’est du réconfort, de la fraîcheur, de l’équilibre et de l’authenticité, dans chaque cuillerée.
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