🌿 Chimichurri spice : saveur audacieuse du cœur de l’Argentine

Vif, aillé et riche en herbes, le Chimichurri spice est un mélange vibrant issu de la tradition de l’asado argentin. Que vous grilliez un steak ou rôtissiez des légumes, cet assaisonnement polyvalent apporte une saveur fraîche et dynamique à tous vos plats.

🧂 Qu’est‑ce que le Chimichurri spice ?
Un mouillage sec classique comprend généralement :

• Persil & origan séchés

• Granulés d’ail & flocons d’oignon

• Flocons de piment, zeste de citron & paprika

• Sel & poivre noir

🌟 Le résultat ? Un profil acidulé, herbacé et légèrement piquant — parfait pour les grillades.

🔥 Comment utiliser le Chimichurri spice
1️⃣ En dry rub
Idéal pour saisir et griller :

• Bavette

• Flank steak

• Poulet grillé

2️⃣ En marinade
Mélangez avec :

• Huile d’olive

• Vinaigre de vin rouge ou jus de citron
  Parfait pour mariner : viandes, légumes grillés, fromage comme le halloumi

3️⃣ En beurre composé
Incorporez dans un beurre ramolli et servez sur :

• Steak grillé

• Empanadas

• Pain toasté

4️⃣ Légumes rôtis
Mélangez huile + Chimichurri spice sur :

• Patates douces

• Poivrons

• Courgettes ou aubergines

5️⃣ Dans dressings & dips
Ajoutez à :

• Yaourt ou crème aigre

• Vinaigrettes

• Fromages frais tartinables — pour une touche herbacée

🧑🍳 Conseils culinaires

• Commencez doucement : les herbes sèches intensifient à la cuisson

• Equilibrez avec de l’acidité : ajoutez un filet de citron ou de vinaigre pour un coup de peps

• Idéal à la cuisson au feu : se marie parfaitement avec les plats grillés

🧭 Conclusion
Le Chimichurri spice est la commodité sans compromis — une explosion de saveur authentique à chaque pincée. C’est une célébration de la tradition argentine dans un format moderne et facile à utiliser.

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