🇬🇷 Greek Seasoning : Saveur méditerranéenne, tout simplement

Parfumé, frais et incroyablement polyvalent, le Greek Seasoning incarne l’essence de la cuisine méditerranéenne. Avec ses herbes classiques et sa touche citronnée, ce mélange apporte équilibre, profondeur et fraîcheur à n’importe quel plat — sans effort.

🌿 Que contient le Greek Seasoning ?
Un bon mélange grec comprend généralement :

• Origan, thym, basilic

• Ail en poudre, oignon séché

• Écorce de citron séchée

• (Optionnel : romarin, marjolaine, aneth)

Ce mariage crée un équilibre savoureux entre notes herbacées et acidité citronnée — parfait pour les plats à base d’huile d’olive, d’herbes fraîches et de légumes colorés.

🍽️ Meilleures façons d’utiliser le Greek Seasoning

1️⃣ Viandes grillées & marinades
Idéal en dry rub ou en marinade pour :

• Souvlaki (brochettes de poulet à la grecque)

• Côtelettes d’agneau

• Gyros ou porc grillé

👉 Mélangez avec jus de citron, huile d’olive et une pincée de sel de mer pour une finition authentique.

2️⃣ Pommes de terre rôties à la grecque
Mélangez des pommes de terre tranchées avec :

• Huile d’olive

• Jus de citron

• Greek Seasoning

Faites rôtir jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

🔗 Voir aussi : Recette de pommes de terre rôties à la grecque

3️⃣ Vinaigrettes
Fouettez avec :

• Huile d’olive

• Vinaigre de vin rouge ou blanc

• Moutarde de Dijon

Utilisez sur :

• Salade grecque

• Salade de pâtes

• Bols de céréales ou plats tièdes de lentilles

4️⃣ Légumes & pois chiches
Saupoudrez sur :

• Aubergines, courgettes ou poivrons rôtis

• Pois chiches avant cuisson pour un snack croustillant et parfumé

5️⃣ Dips, pains & tartinades
Ajoutez du goût à :

• Tzatziki ou houmous

• Feta fouettée

• Chips de pita ou pain plat chaud

🔗 Voir aussi : Recette de tzatziki au Greek Seasoning

🧑🍳 Astuces de cuisine
✅ Laissez les dry rubs reposer 30 minutes pour une infusion maximale
✅ Ajoutez du zeste de citron frais pour encore plus d’éclat
✅ Équilibrez avec vinaigre, sel ou herbes fraîches hachées au service

🛒 Mot de la fin
Le Greek Seasoning célèbre la simplicité, l’équilibre et le goût. Que vous grilliez de l’agneau, rôtissiez des légumes ou composiez une salade fraîche, ce mélange apporte à votre table toute la chaleur du soleil méditerranéen.

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