El zaatar de pizca
Origen: Líbano 🇱🇧
Perfil de sabor: SABOR CÍTRICO Y TOSTADO
Ingredientes: Sésamo tostado – zumaque – sal marina (10%) – mejorana – orégano – tomillo
Sabe muy bien en: Pollo, pescado, huevos, batata, ensaladas, verduras, otros.
Métodos de condimentación: Rub seco – Directo a la sartén – Marinadas – Como toque final
Usos recomendados: Añadir 2 o 3 pizcas (2–3 cucharaditas) por cada 200 g de alimento.
100% NATURAL – SIN AZÚCAR – SIN ADITIVOS – SIN GLUTEN
El Jerk Jamaicano es una mezcla audaz, ahumada y con carácter, con una rica tradición culinaria. El término "jerk" se refiere a un método tradicional de sazonar y cocinar la carne, generalmente al fuego, utilizando una combinación única de hierbas y especias. Esta técnica fue desarrollada originalmente por el pueblo indígena taíno y perfeccionada por las comunidades afrocaribeñas para conservar los alimentos y realzar su sabor.
Una auténtica receta de Jerk jamaicano combina especias esenciales como ajo, cebolla, pimienta de Jamaica, pimentón, chile habanero, tomillo, jengibre, pimienta negra, nuez moscada, perejil y canela. Estos ingredientes crean una mezcla cálida y aromática, ligeramente picante y con un sutil toque dulce.
Esta mezcla es famosa por su uso en el pollo jerk (Jamaican Jerk), un plato clásico donde el pollo se marina y se asa lentamente sobre las brasas. Pero sus usos culinarios van más allá. Es igualmente perfecta para cerdo jerk, camarones jerk, verduras jerk o incluso pescado jerk. Ya sea que prepare arroz con guisantes al estilo jamaicano Jerk o plátanos a la parrilla, esta mezcla de especias le aporta una profundidad y un carácter inconfundibles.
En The Pinch Jamaican Jerk, ofrecemos una mezcla premium de Jerk jamaicano, ideal para quienes buscan recrear ese sabor icónico. Úsala como adobo mezclándola con jugo de limón y aceite de oliva, como condimento seco antes de asar o cocinar a la parrilla, o para darle un sabor intenso a comidas al horno, frijoles y tofu.
Ya sea que busques comprar Jerk Jamaicano en línea o simplemente explorar la guía de especias, este versátil condimento ofrece resultados auténticos. Es una celebración del sabor en cada plato.
