The Pinch Ras-el-Hanout
Origen: Marruecos 🇲🇦
Perfil de sabor: SABOR CÁLIDO Y AROMÁTICO
Ingredientes: Comino – Semillas de cilantro – Cúrcuma – Pimentón – Ajo – Pimienta negra – Pimienta de Jamaica – Jengibre – Nuez moscada – Canela – Cardamomo – Clavo – Cayena
Combina bien con: Pollo, cordero, cuscús, verduras, legumbres, guisos, entre otros
Formas de uso: Directo a la sartén – Marinados – Mezcla seca
Uso recomendado: Añadir 1 o 2 pizcas (1–2 cucharaditas) por cada 200g de alimento.
100% NATURAL – SIN SAL – SIN AZÚCAR – SIN ADITIVOS – SIN GLUTEN
El Ras-el-Hanout es una mezcla tradicional de especias del norte de África, cuyo nombre significa “lo mejor de la tienda”, en referencia a la selección más refinada de especias que un comerciante puede ofrecer. Conocido por su perfil cálido, intenso y profundamente aromático, el Ras-el-Hanout premium se ha utilizado durante siglos para aportar profundidad y alma a platos cocinados a fuego lento.
La versión de The Pinch honra esa herencia combinando cilantro, comino, nuez moscada, jengibre, cúrcuma, pimienta negra, canela, cardamomo, clavo, pimentón y pimienta de Jamaica — una fórmula natural Ras-el-Hanout que ofrece un sabor rico, ligeramente dulce y envolvente, lleno de matices.
Esta mezcla es clave en el tagine Ras-el-Hanout, el icónico plato marroquí con carne, verduras y frutas secas, cocinado lentamente en barro. Pero las aplicaciones del Ras-el-Hanout van mucho más allá. Combina perfectamente con pollo marroquí Ras-el-Hanout, cordero, garbanzos, cuscús Ras-el-Hanout, arroz pilaf o verduras asadas Ras-el-Hanout.
También se puede usar en marinados, mezclado con salsas de yogur o en una sopa cremosa de calabaza. Muchos entusiastas lo integran en recetas Ras-el-Hanout o exploran nuevas formas de usarlo en su cocina diaria.
Tanto si quieres comprar Ras-el-Hanout online como si deseas conocer más sobre su historia y tradición, The Pinch te ofrece una mezcla Ras-el-Hanout que aporta un toque cálido y con alma a cualquier receta — fiel a la tradición, sin perder autenticidad.
