🌿 Chimichurri spice: Sabor audaz desde el corazón de Argentina

Picante, con ajo y rebosante de hierbas, el Chimichurri spice es una mezcla vibrante inspirada en el tradicional asado argentino. Ya sea para un filete a la parrilla o unas verduras al horno, este condimento versátil aporta frescura y carácter a cualquier receta.

🧂 ¿Qué es el Chimichurri spice?
Una mezcla seca clásica de Chimichurri suele incluir:

• Perejil y orégano secos

• Ajo granulado y escamas de cebolla

• Copos de chile, ralladura de limón y pimentón

• Sal y pimienta negra

🌟 ¿El resultado? Un perfil ácido, herbáceo y ligeramente picante — ideal para platos a la parrilla.

🔥 Cómo usar el Chimichurri spice

1️⃣ Como dry rub
Perfecto para marcar y asar:

• Entraña

• Flank steak

• Pollo a la parrilla

2️⃣ Como marinada
Combina con:

• Aceite de oliva

• Vinagre de vino tinto o zumo de limón
  Ideal para: carnes, verduras asadas, quesos como el halloumi

3️⃣ En mantequilla compuesta
Mézclalo con mantequilla blanda y acompaña:

• Filetes a la parrilla

• Empanadas

• Pan tostado

4️⃣ En verduras al horno
Mezcla con aceite y Chimichurri spice:

• Boniatos

• Pimientos

• Calabacín o berenjena

5️⃣ En aderezos y dips
Incorpora en:

• Yogur o crema agria

• Vinagretas

• Quesos blandos untables con un toque herbal

🧑🍳 Consejos de cocina

• 🌿 Empieza suave: las hierbas secas intensifican con el calor

• 🍋 Equilibra con acidez: añade zumo de limón o vinagre para dar brillo

• 🔥 Ideal con fuego directo: va genial con platos a la parrilla

🧭 Conclusión
El Chimichurri spice es conveniencia sin renunciar al sabor — potencia auténtica en cada pizca. Una celebración moderna de la tradición argentina.

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