🇵🇹 Lusitano Spice: Der kräftige Geschmack portugiesischer Tradition

Rustikal, knoblauchreich und traditionsbewusst – Lusitano Spice bringt das Herz Portugals auf deinen Teller. Ob bei gegrilltem Fleisch, Fischgerichten oder herzhaften Eintöpfen: Diese Gewürzmischung liefert mediterrane Tiefe mit jeder Prise.

🌿 Was ist in Lusitano Spice enthalten?
Eine klassische portugiesische Mischung mit:

• Knoblauch

• Lorbeerblatt

• Geräuchertes Paprikapulver

• Weißer Pfeffer

• Oregano

• Zitronenschale

• Piri-piri oder getrocknete Chilischoten

🌶️ Das Ergebnis: erdig, aromatisch und natürlich ausgewogen – mit einer feinen Schärfe und Zitrusnote.

🍽️ Beliebte Anwendungen für Lusitano

1️⃣ Gegrilltes Fleisch
Ideal für:

• Portugiesisches Grillhähnchen

• Schweinesteaks

• Lammkoteletts

👉 Marinieren mit Weißwein, Knoblauch und Olivenöl, dann grillen oder braten.
🔗 Rezept: [Portugiesisches Grillhähnchen]

2️⃣ Bacalhau (Stockfisch)
Verfeinert Klassiker wie:

• Bacalhau aus dem Ofen

• Fischküchlein oder Pastéis de Bacalhau
  🔗 Entdecke: [Bacalhau-Rezepte mit Lusitano]

3️⃣ Eintöpfe & Suppen
Verleiht Tiefe und Wärme:

• Caldo Verde mit Chouriço

• Langsam gegarte portugiesische Eintöpfe
  🔗 Rezepte: [Caldo Verde] & [Rustikale portugiesische Eintöpfe]

4️⃣ Ofengemüse
Mische Lusitano Spice mit:

• Kartoffeln

• Zwiebeln

• Paprika

Goldbraun rösten und mit Zitronensaft abrunden.
🔗 Rezept: Portugiesische Ofenkartoffeln

5️⃣ Fischgerichte & Beilagen
Perfekt zu:

• Gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten

• Portugiesischem Reis oder geschmorten Hülsenfrüchten
  🔗 Entdecke: [Portugiesische Fisch- & Reisrezepte]

6️⃣ Dips & letzte Akzente
Einrühren in:

• Hummus oder weiße-Bohnen-Creme

• Olivenöl zum Dippen oder für Salatdressings

👨🍳 Kochtipps
✅ Über Nacht marinieren für intensiveren Geschmack
🐟 Bei Fisch sparsam verwenden und mit frischen Kräutern abrunden
🌬️ Kühl und trocken lagern, um Aroma und Intensität zu erhalten

🛒 Fazit
Von deftigen Eintöpfen bis zu sommerlichen Grillgerichten – Lusitano Spice fängt Sonne, Salz und Seele Portugals ein. Tradition im Glas – kraftvoll, einfach, vielseitig.

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