🍛 Curry Spice: Kräftiger, wärmender Geschmack bei jedem Löffel

Aromatisch, wohltuend und extrem vielseitig – Curry Spice bringt Wärme und Tiefe in deine Küche. Ob Tikka Masala oder Linsensuppe: Diese Mischung verwandelt einfache Zutaten in kräftige, sättigende Gerichte.

🌿 Was ist Curry Spice?
Obwohl vom indischen Masala inspiriert, ist Curry Powder eine britische Erfindung: eine Mischung aus gemahlenen Gewürzen, die den komplexen Geschmack regionaler indischer Küche nachahmt.

Typische Zutaten im Curry Spice:
Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel
Bockshornklee, Senfkörner
Chilipulver, Ingwer

Typische Verwendungen:

• Hähnchen-Curry

• Gemüse-Curry

• Fisch-Curry

• Tikka Masala

• Gerichte wie Vindaloo oder Korma

🍲 Wie man Curry Spice verwendet

1️⃣ Für Currys & Eintöpfe
Mitköcheln mit:

• Zwiebeln, Knoblauch & Ingwer

• Kokosmilch oder Tomaten

• Huhn, Lamm, Kichererbsen

Beliebte Klassiker:
Tikka Masala, Vindaloo, Korma

2️⃣ In Suppen
Für eine wärmende Note in:

• Kürbissuppe

• Linsen- oder Karottensuppe

• Blumenkohlpüree

3️⃣ Als Marinade oder Rub
Mischen mit:

• Joghurt oder Kokosmilch

• Zitronensaft

Ideal für:

• Spieße aus Huhn, Lamm oder Rind

• Ofengerichte im Curry-Stil

4️⃣ Auf geröstetem Gemüse
Bestreuen und rösten:

• Süßkartoffeln

• Blumenkohl

• Karotten

5️⃣ In Dips & Getreidesalaten
Einrühren in:

• Hummus oder griechischen Joghurt

• Quinoa- oder Reissalate für einen würzigen Kick

🧑🍳 Koch-Tipps

• Vor dem Gebrauch rösten: In Öl erhitzt entfaltet Curry Spice sein volles Aroma.

• Geschmack ausbalancieren: Kokosmilch, Tomate oder Joghurt mildern die Schärfe.

• Geschmack aufbauen: Schrittweise zugeben und immer wieder abschmecken.

🛍️ Fazit
Ein Glas – unzählige Möglichkeiten.
Curry Spice ist der schnelle Weg zu Tiefe und Wärme in der Küche. Von würzigem Vindaloo bis zu mildem Gemüse-Curry – ein echtes Must-have in jeder Speisekammer.

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