🌿 Chimichurri Spice: Kräftiges Aroma aus dem Herzen Argentiniens

Würzig, knoblauchlastig und vollgepackt mit Kräutern – Chimichurri Spice ist eine lebendige Mischung, die tief in der argentinischen Asado-Tradition verwurzelt ist. Ob zu gegrilltem Steak oder geröstetem Gemüse – dieses vielseitige Gewürz bringt frische, kräftige Aromen auf jeden Teller.

🧂 Was ist Chimichurri Spice?
Ein klassisches Chimichurri-Gewürz enthält typischerweise:

• Getrocknete Petersilie & Oregano

• Knoblauchgranulat & Zwiebelflocken

• Chiliflocken, Zitronenschale & Paprika

• Salz & schwarzer Pfeffer

🌟 Das Ergebnis? Ein säuerlich-würziges, kräuterbetontes und leicht scharfes Profil – perfekt für Gegrilltes.

🔥 Verwendung von Chimichurri Spice

1️⃣ Als Dry Rub
Ideal zum Anbraten und Grillen:

• Rinderhüfte

• Flank Steak

• Gegrilltes Hähnchen

2️⃣ Als Marinade
Mischen mit:

• Olivenöl

• Rotweinessig oder Zitronensaft
  Verwenden für: Fleisch, gegrilltes Gemüse, Halloumi

3️⃣ In Kräuterbutter
In weiche Butter einrühren und servieren mit:

• Gegrilltem Steak

• Empanadas

• Geröstetem Brot

4️⃣ Für Ofengemüse
Mit Öl und Chimichurri Spice vermengen:

• Süßkartoffeln

• Paprika

• Zucchini oder Aubergine

5️⃣ In Dressings & Dips
Einrühren in:

• Joghurt oder Sauerrahm

• Vinaigrettes

• Frischkäse-Aufstriche mit Kräuternote

🧑🍳 Koch-Tipps

• 🌿 Vorsichtig dosieren: Getrocknete Kräuter entfalten beim Erhitzen starke Aromen

• 🍋 Mit Säure ausgleichen: Zitrone oder Essig sorgen für Frische

• 🔥 Ideal für Röstaromen: Passt hervorragend zu Gerichten vom Grill

🧭 Fazit
Chimichurri Spice vereint Authentizität und Komfort – ein kraftvoller Geschmack mit jedem Streuen. Eine moderne Hommage an die argentinische Tradition in praktischer Form.

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