O Tempero Curry também conhecido como Caril, essa mistura de especiarias é utilizada em muitos países asiáticos, principalmente na Índia. Pode-se utilizar seca antes (marinada), durante a confeção ou como um rub antes de grelhar.
País: Índia
Picância: Médio Picante
Sabor: Encorpado e Suave
Experimente em: Frango – Gambas – Leguminosas – Vegetais – Arroz – Tofu – Explora 🙂
Ingredientes: Cúrcuma, semente de coentro, cominho, caiena, gengibre, canela, cardamomo, cravinho, noz-moscada, pimenta branca, pimenta da Jamaica, pimenta preta e mostarda.