Noodles perfeitos levemente picantes com o tempero maravilhoso shichimi que combina muito bem com estes noodles!
Eu sou fã de comida asiática, e estes noodles vão-te conquistar, tenho a certeza 😊
São fáceis de fazer e podes adaptar as legumes que tiveres no teu frigorífico 🙌
Vamos Cozinhar?
Para 1 pessoa (para fazer uma quantidade maior apenas duplicar os ingredientes)
Ingredientes
100g de noodles
100g de Tofu
Um pedaço pequeno de couve
Cebolinho chinês
1 colher de chá de shichimi
Sésamo torrado a gosto
2 csp de molho de soja
1 csp de agave
Água q.b
Molho
Corta o Tofu em cubos e reserva.
Corta todos os legumes e reserva.
Leva uma frigideira ao fogo alto com um fio de óleo de sésamo.
Coloca os legumes e o tofu na frigideira juntamente com o tempero shichimi. Deixa saltear uns minutos.
Cozinha os noodles em água a ferver por 2min.
Adiciona água na frigideira e os noodles. Envolve bem e deixa cozinhar até o molho ficar brilhante.
Serve os noodles com mais shichimi e sésamo torrado, aproveita!
