Viajar através do prato é sempre uma boa ideia! E com o maravilhoso shichimi nunca foi tão fácil ir até a Ásia sem sair de casa.
Este arroz frito é mega versátil. Podem usar os legumes que tiverem em casa e a proteína da vossa preferência.
Vamos Cozinhar?
Ingredientes
- 1 chávena de arroz cozido
- Legumes à escolha (usei brócolos, cebola roxa, cogumelos e cenoura)
- Proteína à escolha (usei grão)
- 1 csp de óleo de sésamo
- 1 pitada de shichimi
- Cebolinho a gosto
Molho
- 2 csp de molho de soja
- 1 csp de Agave
- 1 csp de vinagre
- 50ml de água
Modo de Preparo
- Numa frigideira em fogo alto coloca os legumes e deixa cozinhar uns minutos.
- Adiciona o grão e o arroz. Deixa cozinhar mais alguns minutos.
- Coloca o molho e envolve bem.
- Adiciona uma pitada de shichimi e envolve.
- Finaliza com cebolinho e mais um pouco de shichimi. Aproveita!